Vasu's Kitchen

மாங்காய் சட்னி

தேவையான பொருட்கள்:
மாங்காய்                    -  ¼ kg
தனியா                          -  ½ spoonந
கடலைப்பருப்பு         - 1spoon
உளுந்து பருப்பு         - 1 spoon
காய்ந்த மிளகாய்     -  5
சீரகம்                              -  ¼ spoon
வெந்தயம்                     -   சிறிது
உப்பு                                -  தேவையான அளவு

தாளிக்க:
எண்ணெய்                           -  தேவையான அளவு
கடுகு , கறிவேப்பிலை    -  தேவையான அளவு

செய்முறை :