மாங்காய் சட்னி
தேவையான பொருட்கள்:
மாங்காய் - ¼ kg
தனியா - ½ spoonந
கடலைப்பருப்பு - 1spoon
உளுந்து பருப்பு - 1 spoon
காய்ந்த மிளகாய் - 5
சீரகம் - ¼ spoon
வெந்தயம் - சிறிது
உப்பு - தேவையான அளவு
தாளிக்க:
எண்ணெய் - தேவையான அளவு
கடுகு , கறிவேப்பிலை - தேவையான அளவு
செய்முறை :
தேவையான பொருட்கள்:
மாங்காய் - ¼ kg
தனியா - ½ spoonந
கடலைப்பருப்பு - 1spoon
உளுந்து பருப்பு - 1 spoon
காய்ந்த மிளகாய் - 5
சீரகம் - ¼ spoon
வெந்தயம் - சிறிது
உப்பு - தேவையான அளவு
தாளிக்க:
எண்ணெய் - தேவையான அளவு
கடுகு , கறிவேப்பிலை - தேவையான அளவு
செய்முறை :