நூடுல்ஸ் தோசை

நூடுல்ஸ் தோசை

தேவையான பொருட்கள் :

தோசை மாவு
நூடுல்ஸ்
வெங்காயம்                 - 1 (பெரியது)
தக்காளி                         - 1 (பெரியது)
கார மிளகாய் தூள்   - 1 spoon
உப்பு                                - தேவையான அளவு
எண்ணெய்                   - 4 spoon

செய்முறை :  

ஒரு வாணலில்  எண்ணெய் விட்டு , வெங்காயம், தக்காளி இரண்டையும் நன்றாக வதக்கவும் . பின்பு நூடுல்ஸ் சேர்த்து, தண்ணீர் ஊற்றவும். சிறிது உப்பு, கார மிளகாய் தூள்  சேரத்து நன்றாக கிளறவும் . சிறிது நேரம் கழித்து gas off செய்யவும்.

தோசை கல்லில் தோசையை ஊற்றவும். அதன் மீது இந்த நூடுல்ஸ் கிரேவியை  தடவவும்.

Published