Pepper உருளைக்கிழங்கு
உருளை கிழங்கு பொதுவாக அனைவரும் சமைப்போம். இந்த pepper உருளைக்கிழங்கு குழந்தைகள் விரும்பி சாப்பிடுவாங்க. இதில் சாதம் போட்டு mix பண்ணி (lunch) மதிய உணவாக குழந்தைகளுக்கு கொடுக்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
உருளை கிழங்கு - 3
மஞ்சள் தூள் - சிறிதளவு
மிளகு - 1 spoon
தாளிக்க:
எண்ணெய் - 1 spoon
கடுகு - சிறிதளவு
கறிவேப்பிலை
கொத்தமல்லி
செய்முறை :
முதலில் நீளவாக்கில் நறுக்கி கொள்ளவும் . பின்பு வாணலில் சிறிதளவு எண்ணெய் விட்டு கடுகு போடவும் . அதில் உருளைக்கிழங்கை போடவும். சிறிது மஞ்சள்தூள், உப்பு, தண்ணீர் சேர்த்து வேகவிடவும். கிழங்கு வெந்தவுடன் மிளகு பொடித்து அதில் போடவும் . பொடியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லி மற்றும் கறிவேப்பிலை தூவலாம்.
உருளை கிழங்கு பொதுவாக அனைவரும் சமைப்போம். இந்த pepper உருளைக்கிழங்கு குழந்தைகள் விரும்பி சாப்பிடுவாங்க. இதில் சாதம் போட்டு mix பண்ணி (lunch) மதிய உணவாக குழந்தைகளுக்கு கொடுக்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
உருளை கிழங்கு - 3
மஞ்சள் தூள் - சிறிதளவு
மிளகு - 1 spoon
தாளிக்க:
எண்ணெய் - 1 spoon
கடுகு - சிறிதளவு
கறிவேப்பிலை
கொத்தமல்லி
செய்முறை :
முதலில் நீளவாக்கில் நறுக்கி கொள்ளவும் . பின்பு வாணலில் சிறிதளவு எண்ணெய் விட்டு கடுகு போடவும் . அதில் உருளைக்கிழங்கை போடவும். சிறிது மஞ்சள்தூள், உப்பு, தண்ணீர் சேர்த்து வேகவிடவும். கிழங்கு வெந்தவுடன் மிளகு பொடித்து அதில் போடவும் . பொடியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லி மற்றும் கறிவேப்பிலை தூவலாம்.
Comments
Post a Comment