கேரட் சட்னி

​

கேரட் சட்னி

தேவையான பொருட்கள் :

கேரட்                            - 2

வெங்காயம்              - 1

தக்காளி                      - 1

காய்ந்த மிளகாய்   - 2

தேங்காய்                    - சிறிதளவு

தாளிக்க:

எண்ணெய்

கடுகு

கறிவேப்பிலை

செய்முறை :

                          வாணலில் எண்ணெய் விட்டு , கேரட், வெங்காயம் , தக்காளி ,
தேங்காய் , காய்ந்த மிளகாய் அனைத்தையும் அதில் போட்டு நன்றாக
வதக்கவும்.  ஆறவைத்து அரைக்கவும். வாணலில் எண்ணெய் விட்டு , கடுகு , 

கறிவேப்பிலை போட்டு தாளித்து சட்னியில் போடவும்.